|
|
|
|
DEEL 3/5 |
Na de warmte van het stillhouse worden we opnieuw geconfronteerd met de ijzige koude gezonde buitenlucht.Opnieuw valt op hoe rustig en afgelegen deze distilleerderij is.Door hier nu met onze voeten in de sneeuw te staan, en met de prachtige zichten op de besneeuwde heuvels, velden, daken en zelfs whiskyvaten, wordt eens te meer duidelijk dat de keuze van de reisperiode voor deze clubreis een voltreffer is geweest.
Ian leidt ons verder langs de sneeuwgeruimde paden naar de plek waar elke whiskyliefhebber naartoe wil: Duty-Free Warehouse No.1 !! |
|
|
foto: Denis |
 |
 |
| foto's: Denis |
 |
| foto: Denis |
 |
De geur alleen al. Ian heeft ondertussen versterking gekregen van een tevreden werknemer die ook het nodige materiaal bij zich heeft om ons nog gelukkiger te maken.Met z'n valinch haalt hij de de gerijpte Glenfarclas omhoog
uit de geopende vaten.
|
 |
|
| foto: Marc L. |
foto: Bert |
 |
| foto: Dirk |
 |
| foto: Gunter |
 |
 |
| foto's: Werner |
 |
Ian
A McWilliam vertelt over het Glenfarclas Warehouse (695kb)
|
Opdat niemand van de groep zou verloren lopen in het warehouse, als gevolg van een zoektocht naar een vat van zijn geboortejaar om te kunnen aanraken en te poseren voor de foto, hebben ze vaten van elk jaartal mooi opeen getast vooraan in het warehouse.Deze blijken echter vaten te zijn voor de nieuwe generatie Family Casks. Deze Family Casks is een leuke uitbereiding op hun, zo al uitgebreide standaardrange. De eerste editie stamt uit 2007 wanneer 43 vaten met 43 opeenvolgende jaartallen gelijktijdig zijn gebotteld. Vaten van 1952 tot 1994.
Ondertussen zijn er nog twee edities van de Family Casks uitgekomen, en een vierde zit in de pijplijn. |
 |
|
foto: Denis |
 |
 |
| foto: Jaco |
foto: Roger |
 |
 |
| foto: Dirk |
foto: Werner |
 |
| foto: Denis |
Alleen J'O kan maar moeilijk afstand nemen van zijn leeftijdsgenoot. Ze zijn ondertussen op deze korte tijd zo bevriend geraakt, dat afscheid nemen van elkaar toch moeilijk gaat zijn.We hebben allemaal te doen met J'O.Ook Ian McWilliam ziet dat J'O het moeilijk heeft.De brave werknemer die nog steeds met de valinch rondzeult, kan ook zijn emoties niet meer bedwingen en besluit voor J'O het afscheid minder zwaar te maken door hem, en natuurlijk ook ons, te laten kijken, ruiken, proeven en genieten van deze 55 jaar oude Glenfarclas straight from the cask. |
 |
|
foto: Dirk |
 |
 |
|
| foto: Bert |
't Gaat al weer beter met J'O... |
foto: Dirk |
Twee volle glazen Glenfarclas 1955 worden rondgedeeld. Ook onze 2 chauffeurs maken een uitzondering en proeven mee van deze whiskygeschiedenis in een glas. We zijn allen J'O dankbaar dat hij in 1955 is geboren. |
 |
 |
| foto: Gunter |
foto: Werner |
 |
 |
|
| foto: Werner |
foto: Dirk |
|
