TERUG

DINSDAG 22 APRIL 2008
EERSTE BOTTELING

LITERS NOG AANWEZIG

140 Liter

ALCOHOL GEMETEN

58,5% Alc/Vol

GEUR:

Muntblaadjes, Lichte bananenmilkshake, dit wel opvallend in mindere mate aanwezig dan eerder geproefde Connemara Single Casks. Weinig rook aanwezig. Citrus. Ook de geur van gebrande nootjes en amandel. 
Onder een zoete toets zit er ook nog een alcoholprikkel in de neus. Water breekt de alcoholtoetsen waardoor alle geuren opvallender aanwezig worden.

SMAAK:

Aanzet is door het nog hoge alcoholgehalte vrij agressief.
In de smaak komt wel de rook naar boven en ook lichte hars of terpentijn. Na dit alles evolueert de smaak naar exotisch fruit zoals ananas. Ook een lichte kenmerkende vanille en bananentoets aanwezig. Muntsnoepjes en heel verwarmend.

AFDRONK:

Aanvaardbaar lange en lekkere afdronk waar de typische lichte rooktoets van Connemara naar boven komt. Hier komt ook de bananenmilkshake met vanilleijs die in de geur te vinden was terug opvallend naar boven. Deze blijft ook lekker lang tegen het gehemelte kleven. De smaak van exotisch fruit blijft nazinderen. 

COMMENTAAR:

Een druppel water maakt 'em toegangkelijker.
Een whiskey die door zijn alcoholprikkel nog voldoende potentieel heeft om verder te kunnen rijpen. Yes!

Tastingnotes zijn gebasseerd op bevindingen van de leden.